高血压饮食调理的DASH饮食原则是什么

DASH饮食强调多吃蔬果、全谷物、低脂奶制品，少吃红肉、甜食和饱和脂肪，通过均衡营养辅助降低血压。

DASH核心原则：

1.丰富蔬果：每日至少4-5份蔬菜、4-5份水果，提供钾、镁、钙。

2.全谷主食：用糙米、燕麦、全麦面包替代精米白面，增加膳食纤维。

3.优质蛋白：多选鱼类、禽肉、豆类、坚果，少选红肉和加工肉。

4.低脂乳品：选择脱脂或低脂牛奶、酸奶，补充钙质。

5.限制钠糖：严格控制盐、糖和饱和脂肪摄入。

DASH饮食需长期坚持，配合运动效果更佳。初期可能因纤维增加出现腹胀，属正常现象。根据个体口味调整食谱，避免单调。若有肾脏疾病，需调整蛋白质和钾的摄入量，遵医嘱执行。

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