脂肪肝的治疗方法和饮食有哪些？

脂肪肝的治疗以生活方式干预为主，药物治疗为辅，同时需结合科学饮食，控制病情进展。治疗方法上，首先要控制体重，若超重或肥胖，需通过合理饮食和运动减轻体重，每周减重0.5-1kg为宜，避免快速减重损伤肝脏；其次要增加运动，选择快走、慢跑、游泳等中等强度运动，每周至少150分钟，改善胰岛素抵抗，减少肝脏脂肪堆积。

若生活方式干预3-6个月效果不佳，或肝功能异常，需在医生指导下服用保肝药物（如多烯磷脂酰胆碱），改善肝细胞损伤。饮食方面，需减少高糖、高脂、高盐食物摄入，避免饮酒，控制每日总热量；增加优质蛋白质（如鱼、瘦肉、豆制品）、膳食纤维（如蔬菜、粗粮）和维生素摄入，多吃菠菜、西兰花、燕麦、苹果等食物，均衡营养，减轻肝脏代谢负担。

治疗期间需定期复查腹部超声和肝功能，监测病情变化，调整治疗方案。

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